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              油水分離器資訊 NEWS

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              廚房用的餐飲油水分離器應該安裝在哪里?

              來源:WILD         發布時間:2021-07-19 返回列表
                     餐飲服務油水分離器是依據物理原理來對含油的廢水處理對其進行分離,餐廳廚房洗鍋洗碗及其洗手盆的含油的廢水處理依據排污管道進入到油水分離器后,最先對其進行排渣處理,隨后依據比重輕的油浮在上面的工作原理,進而系統自動將廢水處理中的食物殘留物及其油脂從水里分離開來,做到進去油排渣的的實際效果,可以說,餐飲服務油水分離器是餐飲服務餐廳廚房的必備環保設備之一。
                     有的人就奇怪了,那這個餐飲服務油水分離器它是安裝在哪里的?怎么平常在餐廳廚房沒有見到它?其實,餐飲服務油水分離器還有個名字叫隔油池,傳統做法是用磚砌的,不過因為體積大,分離實際效果一般,維護不方便,慢慢地被餐飲服務油水分離器所取代。 


              至于它應該安裝在哪里,分成以下三個方面來討論:

                     1、安裝在餐廳廚房外面還是餐廳廚房外面?
                     餐飲服務油水分離器安裝離廢水處理排放源頭越近越好,也就是說離灶臺、洗手盆這些地方越近越好,這樣可以防止下水道堵塞,但一般餐廳廚房的空間有限,特別是處理量比較大的設備,體積較大,占地面積不少,而餐廳廚房可以說是寸土寸金,所以除了那些小型的油水分離器以外,大部分餐飲服務油水分離器還是安裝在餐廳廚房外面。
                     2、埋地安裝還是地面安裝?

                     埋地安裝的話,相對來說省空間,但是但埋地安裝需要先做一個水池,還要考慮防水問題,防止暴雨天氣水倒灌進來,并且埋地安裝設備維護起來沒那么方便,而地面安裝,會占用空間,并且也需要適當做下防雨,并且地面安裝的話,地面的水流不進去,必須先做一個蓄水池,再依據污水提升器抽到油水分離器里面,不過不管是埋地安裝還是地面安裝,兩者油水分離實際效果一樣,所以這個要依據現場環境來選擇。


                     3、放置在樓上還是樓下?
              有些餐飲服務餐廳廚房并是不在一樓,而是在三五樓甚至更高樓層,像這樣傳統的磚砌隔油池是用不了,這也是餐飲服務油水分離器取代隔油池的原因,那么問題就來了,這個問題就來了,這個時間應該放樓上還是樓下呢?放樓上,餐廳廚房的空間比較窄,很難騰出空間來,而放樓下,容易造成樓上往僂下排放的水堵塞,這種情況,更多選擇是樓上餐廳廚房放置小型的無動力油水分離器,而在樓下的話,集中起來,再用大型的,配置高點的系統自動或全自動油水分離器對其進行處理。
                     所以,廚房用的餐飲服務油水分離器,不管是選擇哪種安裝方式,都各有利弊,選擇在哪里安裝,要依據對產品的了解,工程經驗及其現場環境,綜合考慮,才能做出更合適的油水分離解決方案。
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